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事迹材料
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邓伍

 

      邓伍,男,汉族,1988年参加工作,现任救助船队二厨。

      在近27年的航海生涯中,邓伍在船舶厨房这块“一亩三分地”里默默奉献,任劳任怨,尽心尽力为船员服务,深受大家的好评。  

      在船舶航行救助的艰苦环境下,伙食质量的好坏,直接影响到船员是否能保持充沛的体力,是否能以愉悦的心情积极投入到日常各项工作中去。大厨邓伍深知这个道理,无论在任何一艘船舶,都使出浑身解数,为船员们做好每一顿饭。邓伍师傅经常利用业余时间钻研菜谱,学习烹调理论知识,不断提高自己的烹饪技能水平。他每天5点钟就起床,精心为船员制作品种多样的早餐,午餐和晚餐也是花样百出,炒、炖、蒸、炸、卤样样都很有特色,并且色、香、味俱全。遇到风浪大或者有救助任务,船员们的胃口普遍受到影响,没有食欲。邓师傅顾不上晕船的不适,挖空心思,煲煮容易消化的白粥,搭配平日自制的可口咸菜、腊肉、咸鱼干,提起大家的食欲,确保战风斗浪的船员们有充足的营养,健康的体魄履行救助使命。

       所谓“同舟共济”,在邓师傅心里,船上的同事们如同自家人一般,他还特别喜欢和船上的年轻人聊自己长航时期的艰辛经历和奋斗历史,他希望把救捞人当年的艰辛和奋斗故事讲出来,把救捞精神传承下去,激励后辈,让他们珍惜现状,安心工作,让救助事业后继有人。 邓伍师傅以其高度的敬业精神、精湛的厨艺,为船员们的身体健康付出了巨大的努力,也在大风大浪间为中国的传统文化“民以食为天”注入了新的涵义。

 

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